李师傅凉菜复制酱油： 红糖3750克、九制话梅2袋（约250克/袋）、干辣椒20克、清水4400克、花椒20克、黄豆酱油4400克、姜片120克、香叶50克、桂皮50克、白蔻50克、丁香10克、薄荷叶100克、九制陈皮约220克、葱段60克。 特色：李师傅凉菜复制酱油以其丰富的甜味与独特的薄荷清香著称。通过添加干辣椒和花椒，为原本已经非常鲜美的酱油带来了额外的一层辛辣感和麻感，使得整体口感更加复杂而有层次。适合搭配凉菜使用，能显著提升菜品的味道。 制作方法：锅入黄豆酱油、清水，加入姜片、薄荷叶...

2025/02/04